ダンボール箱と焼き網などを使った簡単な燻製器で、たまご・チーズ・ベーコンなどの燻製作りを体験する。定員12名、小学生以下は保護者同伴。2月29日（木）までに電話予約。保険証コピー、飲み物、エプロン、三角巾、軍手、手拭きタオルを持参。

*573号掲載