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食のまちづくりシンポジウム

by admin on 2014年1月24日

  • 1月29日(水)13時〜(農水産物即売会12時〜)
  • 会場:南総文化ホール(館山市北条)
  • 入場無料

館山市が取り組んでいる「食のまちづくり」。地域のおいしい旬の食材を活かし、食の豊かさを実感できる、活力あるまちづくりを考えようというイベントだ。

第1部:13時〜
「食のまちづくりを考える」。千葉大学大学院園芸学研究科 斎藤修教授の基調講演や、農業及び地域活性化のコンサルタントなどで活躍する(株)流通研究所 剱持雅幸さんによる報告会とパネルディスカッション、さらに料理研究家で館山クッキング大使の川上文代さんのショート講演を開催。

第2部:15時30分〜
館山おさかな大使 さかなクンによる特別講演「館山の食の魅力とさかなのおいしさ」。こちらは12時より先着250名限定で整理券を配布。

  • たてやまの旬の農水産物即売会(12時〜15時30分・芝生広場にて)
  • 「地産地消」料理の無料試食会(14時50分〜15時30分・大会議室にて・先着100名限定)

お問い合わせ:館山市農水産課
電話:0470・22・3397

*341号掲載

カテゴリ: トピックス

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